Казалось бы, что процесс этот очень лёгкий, да только подходить к нему необходимо со всей ответственностью. Запастись кормами самому – сложная и почти невыполнимая для небольшого хозяйства задача. Помимо этого, само представление о питании сельскохозяйственных животных значительно изменилось за минувшие годы. Специалисты признают необходимость полноценного питания с витаминами, премиксами и пищевыми добавками. Как выбрать комбикорм при столь обильном предложении на рынке?

На этот и многие другие вопросы нам ответил Юрий Стельмах, генеральный директор «ЮВ Зоря». Компания предлагает любые виды комбикормов, зерно, сено и другую продукцию, связанную с кормлением животных, а также является официальным дилером бренда Purina®. Рассказываем об истории предпринимателя, который построил собственный бизнес с нуля.

– Юрий Викторович, расскажите, с чего началась история «ЮВ Зоря»?

– После окончания 11 классов я поступил в военное училище, где отслужил 5 лет. После чего по распределению попал на службу на Курильские острова. По окончании контракта я уволился в запас и начал заниматься бизнесом. Чуть позже вместе с семьёй переехал в Московскую область. Поскольку я имел солидный опыт в направлении продаж, то на новом месте мне хотелось открыть собственное производство.

В 2016 году со стороны государства поощрялись инициативы по ведению сельскохозяйственной деятельности, которой придавалось большое значение в рамках программы импортозамещения. Вот мы вместе с моим партнёром и решили двигаться именно в этом направлении. Не имея большого опыта и рассчитывая исключительно на собственные силы, я начал осваиваться в отрасли АПК. Изначально было закуплено более 200 овец и около 20 коров. Чуть позже мы приобрели бычков для подращивания и дальнейшей продажи. Помимо этого, у нас были бройлерная и мясо-яичная линейки. Ввиду постепенного увеличения поголовья назревал актуальный вопрос об удешевлении процесса кормления животных. В этих целях мы приобрели линию по производству кормов от 100 до 300 тонн в месяц. Затем закупили зерно и стали сами производить корма. На производстве работал штатный технолог, который разрабатывал рецептуру кормов и фактически непрерывно повышал собственную квалификацию. Я же, в свою очередь, решил приобрести лабораторию, в которой бы проверялось и подтверждалось качество корма. Штат значительно увеличился с момента открытия компании. Всё это и стало первыми шагами на пути становления собственного производства.

– Как развивались события дальше?

– Как известно, многое меняется не только благодаря усилиям самого человека, но и по прошествии определённого времени. Рынок стал меняться, спрос на корма начал расти, в то время как поголовье на предприятии уменьшилось. Мы взяли в штат специалиста по тендерам, с помощью которого стали заключать долгосрочные договоры. Путь, который мы для себя выбрали, и впрямь оказался тернист, но преодолим.

– Как справлялись с трудностями?

– Методом проб и ошибок. Ещё раз повторю, что мы всегда двигались по пути наращивания компетенций и объёмов производства. Помимо обучения, я ездил на отраслевые мероприятия, где обсуждались глобальные вопросы отрасли, можно было выслушать мнение экспертов и перенять опыт.

– Как складывались отношения с поставщиками зерна?

– Сначала было достаточно сложно найти честного производителя. Многие из них уверяли, что таковыми являются, а по факту оказывались всего лишь посредниками. Позже мы нашли своих поставщиков, выращивающих зерно. Сейчас нас связывают тесные трудовые отношения, построенные на принципах взаимовыручки и доверия. Сформировалась и база постоянных клиентов, которые выбирают нас и нам доверяют!

– Давайте подробнее поговорим о производстве. Где оно расположено и что собой представляет на сегодняшний день?

– Наше производство расположилось в деревне Бутурлино Серпуховского района Московской области. За всё время существования компании я приобрёл 15 гектаров земли, где в данный момент и продолжаю развивать сельское хозяйство. Производственную линию мы приобрели в Нижнем Новгороде. Мощность нашего оборудования позволяет производить от 400 до 500 тонн кормов в месяц. Фактические объёмы производства колеблются в диапазоне 200-300 тонн в месяц. Линейка нашей продукции предназначена для любых продуктивных сельхозживотных: крупного и малого рогатого скота, свиней, а также птиц и т. д.

– Изменилась ли деятельность вашей компании за минувшие полгода?

– Как известно, в конце зимы курс доллара значительно изменился, что привело к повышению цены на премиксы, витамины и пищевые добавки. Стоимость компонентов выросла в четыре раза. Всё это сказалось на конечной цене наших кормов, но не скажу, что это критично для нашего покупателя. Мы успешно справились с ситуацией. Я считаю, что даже кардинальные перемены всегда приносят положительные результаты, заставляя нас самих адаптироваться в новых условиях и не стоять на месте, а ещё быстрее и увереннее идти к намеченной цели. Наши объёмы производства увеличились в такой, казалось бы, непростой период. На руку оказался и уход конкурентов из ниши.

– Какие планы на будущее вы перед собой ставите?

– Буквально пару недель назад мы стали строить новое помещение для складской продукции. Площадь нового склада составит 700 квадратных метров. Поэтому одной из ближайших целей является увеличение площади земли. Ну и конечно же, мы планируем увеличивать мощности производства, развиваться и уверенно идти вперёд!

Подготовила Виктория Лукьянова