Image

Олег Жданов, «Вишнёвый город": «Осинниковская вишня – не только реальность, но и бренд!»

Городок Керасунт, ныне турецкий, в древности прославился вишнями. Там в 1 веке до н. э. их впервые оценили римляне, назвав керасунтскими плодами (cerasi – по- латыни). Могли ли воины Лукулла, ввозя в Вечный город диковинные ягоды, предположить, что этим оставят след в большинстве европейских языков? Французская cerise, испанская cereza, немецкая kirsche, английская cherry и, наконец, русская черешня произошли от названия того городка между Фарнакией и Трапезундом. Но, хоть ягоды и звали на Руси сперва черешней, по современным понятиям это были вишни. А русское слово «вишня» восходит к общеславянскому производному от viscum ( лат. «птичий клей», «клейкий сок»). И хотя мировым лидером по производству вишни остаётся Турция, словосочетание «русская вишня» привычно и близко сердцу, как чеховский «Вишнёвый сад» или картина «Яблоко и вишня» Кузьмы Петрова-Водкина. А вот «сибирская вишня», согласитесь, звучит необычно… Но, оказывается, есть и такая! И даже целый «вишнёвый город» есть в Кузбассе. С директором ООО «Вишнёвый город» Олегом Ждановым мы побеседовали.

Олег Владимирович, цех переработки сельхозпродукции был организован в Осинниках в 2009 году. С тех пор «Вишнёвый город» остаётся заметным городским предприятием, даже в «Википедии» отмечен. И всё же ваш город известен как один из центров угледобычи Кузбасса, а традиции пищевой промышленности здесь скромные: как говорится, «не Кубань»! Да и вишня в ваших краях растёт только особая, зимостойких сортов. Так почему была выбрана эта сфера, и почему «Вишнёвый город»?

– Осинники расположены на юге Кузбасса, в котловине, и природно-климатические условия из всего региона только здесь позволяют плодоносить вишням. Вишню у нас первым начал культивировать ещё в 1939 году уроженец Украины Каллистрат Варламов. На фасаде нашего предприятия установлена памятная доска в честь этого.

К нам начали приезжать из Томска, Омска, Кемерово, Новосибирска и других сибирских городов за этой ягодой, и постепенно Осинники прославились не только углём, но и вишней, ставшей вторым брендом города. Потому мы и назвали предприятие «Вишнёвый город».

В России существует Фонд развития моногородов, и Осинники в него входят. Городская команда управленцев в 2016 году в рамках работы фонда обучалась в Сколково. Тогда и было решено ослабить зависимость экономики города от угля. В результате создано несколько предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в рамках выполнения программы импортозамещения.

А в 2017 году в Осинниках был впервые организован фестиваль «Арт-вишня», вошедший в число самых заметных событийных мероприятий Кемеровской области. На нём были зафиксированы два достижения, вошедшие в Книгу рекордов России, в том числе самый большой вишнёвый пирог (весом почти 420 кг), и одно, вошедшее в Книгу мировых рекордов Гиннесса, – самый большой на Земле вишнёвый рулет (весом 1096 кг и длиной 134 м).

– Рассматривать каталог вашей продукции одно удовольствие: варенья, компоты, соленья, аджики, грибочки, клюквенный соус с чесноком, удостоенный Гран-при… Какими рецептами пользуетесь?

– Сначала пользовались только ГОСТами, но по мере развития стали предлагать и свои разработки. Скажем, начали консервировать арбузы; производить соусы по ТУ, созданным нашими технологами. Аджику из вишни создали, которая была представлена на Днях Кузбасса в Федеральном собрании в 2019-м. И когда губернатор представлял в Москве наш край в рамках программы по гастрономическому туризму, тоже демонстрировал наши новинки.

– Где сырьё берёте? Расскажите о своём питомнике.

– Мы участвуем в программе «Свое, сибирское, родное!», поддерживаем местные сельхозпредприятия, поставляющие овощи. У соседей берём дикорастущую клюкву, чернику, арбузы покупаем на юге Алтайского края.

В 2015 году администрация выделила нам 55 га земли. Частично мы её уже обработали, более тысячи деревьев посадили. Уже собираем урожаи собственных кабачков, огурцов, тыкв, яблок, смородины, малины, клубники и, конечно, вишни. Но планов в этом направлении ещё очень много.

– Каковы мощности предприятия? И кто ваши клиенты?

– Производственная мощность – тонна продукции за смену. Но сейчас мы загружены не на полную мощность из-за проблем с реализацией продукции. Федеральным торговым сетям мы, к сожалению, не нужны. Поставляем продукцию на предприятия социальной сферы: в детсады, школы, больницы, санатории, а также реализуем через отделы фермерских продуктов региональной сети «Калина-Малина». Есть заказы через социальные сети, участвуем в тендерах, аукционах.

– «Вишнёвый город» успел собрать целый букет дипломов и наград на выставках, конкурсах, ярмарках, фестивалях. Какие для вас наиболее ценны?

– Мы с 2013 года участвуем в региональном конкурсе «Бренд Кузбасса» и традиционно являемся победителями в группе «Производство и переработка сельхозпродукции», а в 2018-м взяли Гран-при. А на российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве нашу продукцию отметили серебряной и бронзовой медалями.

– Каковы планы компании «Вишнёвый город» на ближайшие годы?

– В ближайшее время запустим производство грибов вёшенок, из которых «Вишнёвый город» изготовляет 4 вида продукции. А в дальнейшем планируем продолжить посадку плодово-ягодных культур и организовать тепличное хозяйство.

Елена Александрова

Image

Бренд EKF и ГК ФСК делают жилье цифровым

Почти 2 тыс. умных реле бренда EKF установлены в ЖК «1-й Лермонтовский», который ГК ФСК реализует под брендом 1-й ДСК. Эта значимая сделка подчеркивает стратегическое партнерство между компанией «Электрорешения», официальным представителем бренда...

Image

Руководитель Национального агентства обозначил механизмы сближения НСК стран ЕАЭС

26 июня генеральный директор Национального агентства развития квалификаций Алексей Вовченко выступил на тематической сессии «Единый рынок труда: вызовы и перспективы» Евразийского экономического...

Image

Дипломы и ценные призы вручены победителям регионального этапа конкурса «Экономическое возрождение России»

20 июня на заседании Совета Кузбасской ТПП состоялось торжественное вручение дипломов и ценных призов победителям регионального этапа XXXI Всероссийского конкурса...

Image

Награды конкурса Национальной премии «Золотой Меркурий» по итогам 2024 года вручены Кузбасской ТПП

Эксперт Кузбасской ТПП Юлия Долганина и экспертное направление Кузбасской ТПП были отмечены наградами по спецноминации конкурса Национальной премии в области предпринимательской...

Image

Алексей Вовченко выступил на ПМЭФ — 2025

19 июня генеральный директор Национального агентства развития квалификаций Алексей Вовченко принял участие в работе сессии «Современный рынок труда: поиск ответов на глобальные вызовы», состоявшейся в рамках Петербургского международного...

Image

Издательско-коммуникационная группа «БИЗНЕС-ДИАЛОГ МЕДИА представляет авторский медиа-коммуникационный проект «ПРАВОЕ ДЕЛО со Светланой Ерховой»

Проект посвящен вопросам взаимодействия бизнеса и власти, защите прав и свобод граждан, освещает социально значимые вопросы...

Image

20 мая в Красногорске прошли "Дорожные вопросы" для коммерческой недвижимости

Мероприятие посетило больше 40 человек: владельцы коммерческой недвижимости, застройщики и архитекторы.

Image

Work-Life Balance в управленческой карьере: цена амбиций и поиск компромиссов

15 мая в рамках IPWK CLUB прошла дискуссия, посвященная важной теме: «Возможен ли баланс между работой и личной жизнью в управленческой карьере?»...

Image

Развитие международного направления: Мариллион принял участие в мероприятиях в Китае

Группа компаний «Мариллион» принимает активное участие в мероприятиях, направленных на укрепление сотрудничества между российскими и китайскими компаниями, а также на развитие китайского...

Image

Уникальный автопробег в честь 80-летия Победы объединит Москву и Горно-Алтайск

С 3 по 12 июня состоится автопробег «Москва-Алтай» в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Проект реализуется при поддержке Комитета «ОПОРЫ РОССИИ» по развитию предпринимательства в сфере...

Image

Бизнес Омской области посетил Азербайджан

Сегодня Почетное представительство ТПП РФ в Азербайджане принимает делегацию от ТПП Омской области. В составе делегации ГК «Титан», «АРТОМ», «МеталлСнаб-М», "Учебный центр Сибирский"....

Image

V ЮБИЛЕЙНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ «РОССИЯ–ТУРЦИЯ: ИНВЕСТИЦИОННОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ»

28 мая 2025 года Ассоциация «Российско-Турецкий диалог» при поддержке Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Российско-Турецкой рабочей группы при РСПП и информационной поддержке журнала Russian...

Image

В Кузбасской ТПП прошла презентация методических рекомендаций «Основы безопасности предпринимательской деятельности»

27 мая в Кузбасской ТПП состоялась презентация методических рекомендаций «Основы безопасности предпринимательской деятельности», разработанных в Комитете...

Image

В Кузбасской ТПП подвели итоги регионального конкурса брендов

28 мая в Кемерове, в Белом зале Правительства Кузбасса, прошло торжественное подведение итогов регионального конкурса «Бренд Кузбасса» по итогам 2024 года....

Image

Бизнес-семинар "Актуальные правовые риски руководителя — от убытков до уголовных дел"

Разносторонний и комплексный обзор актуальных трендов, основных рисков и механизмов их минимизации от профессионалов своего дела с многолетним опытом...

Актуальные комментарии
  • Image

    ESG: устойчивое развитие в ОЭЗ «Алга»

    В 2022 году Ассоциация кластеров, технопарков и особых экономических зон России включила Башкортостан в число пилотных регионов по формированию мастер-моделей инфраструктурных площадок, направленных на достижение целей устойчивого развития (ESG).

  • Image

    Реализация ESG-повестки в наукограде: ОЭЗ «Дубна» делится опытом

    Наукоград Дубна – процветающий деловой и научный центр на севере Подмосковья. Особая экономическая зона «Дубна» – инновационная площадка, где в 2024 году осуществляют деятельность более 160 высокотехнологичных компаний.

  • Image

    ОЭЗ «Технополис Москва» — лидер ESG-рейтинга и инициатор проектов корпоративной ответственности

    Особая экономическая зона «Технополис Москва» активно развивает повестку устойчивого развития через реализацию ряда значимых проектов. Эксперты отмечают высокие стандарты управления и приверженность ESG-принципам. В планах на 2025 год — дальнейшее укрепление позиций в области рационального использования ресурсов и повышения качества инфраструктуры.

  • Image

    Корпорация развития Нижегородской области придерживается ESG-принципов во всех направлениях своей деятельности.

    Так, при оборудовании офиса агентства развития было применено множество благоприятных для окружающей среды решений. В частности, ведется раздельный сбор мусора (пластик, бумага, стекло), сбор использованных батареек для передачи их на последующую утилизацию. На регулярной основе проводятся субботники и сдача бумаги в специализированные эко-пункты. Также все рабочие пространства оснащены энергосберегающим освещением, а навигация офиса сделана из переработанного пластика, собранного сотрудниками.

  • Image

    НОВАТЭК морозит водород

    Компания пересматривает планы развития СПГ-проектов в Мурманске и на Ямале

  • Image

    Минэк подготовил стандарт отчетности об устойчивом развитии для бизнеса

    Минэкономразвития подготовило проект постановления об утверждении стандарта отчетности об устойчивом развитии и требований к системе верификации соответствия деятельности организаций стандарту общественного капитала бизнеса. Документ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов.

  • Image

    У России есть все возможности для эффективного развития "зеленой" повестки

    Почему важно следить за экосистемами и повышать плату за вредное воздействие на окружающую среду? Для чего нужны карбоновые полигоны? Достаточно ли нормативных документов для реализации ESG-стратегий? Как российский бизнес участвует в экологических программах? Каких климатических изменений ждать? Ответы на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью "РГ" дал член-корреспондент РАН, научный руководитель Института водных проблем Российской академии наук Виктор Данилов-Данильян.

  • Image

    Малый бизнес сможет официально снижать свой углеродный след

    Правительство расширило доступ бизнесу к национальному рынку углеродных единиц, теперь иностранные и физлица могут получить зачета углеродных единиц для уменьшения углеродного следа. Об этом сообщает пресс-служба Минэкономразвития.