В магазинах на фоне санкций появилось турецкое оливковое масло
Торговые сети ищут альтернативных поставщиков оливкового масла. Турецкое уже появилось на полках магазинов.
Торговые сети ищут альтернативных поставщиков оливкового масла. Турецкое уже появилось на полках магазинов.
Ретейлеры пытаются снизить зависимость от поставок из недружественных Испании и Италии, хотя и они пока не отказываются от своих обязательств.
О начале продаж турецкого масла "РГ" рассказали, в частности, в Х5 (управляет сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик"). По словам представителя ретейлера, компания договорилась о поставках оливкового масла из Турции еще в прошлом году, до введения каких-либо санкций в отношении России.
Начали тестировать образцы турецкого масла и во "ВкусВилле". До этого основным поставщиком для сети была Греция, также с весны появилось масло из Испании и Италии, сообщила продакт-менеджер сети Дарья Чикирева.
С марта по июнь 2022 года импорт оливкового масла в Россию сократился более чем вполовину
В "Магните" рассказали, что закупают продукт в основном в Испании. Но поскольку в текущей ситуации сложности не исключены, в сети тоже прорабатывают альтернативные географии, в том числе Тунис, Турцию, Марокко, Чили. "Цена и качество турецкого и тунисского масел сравнимы с испанским продуктом, в том числе и потому, что эти регионы являются крупными поставщиками сырья для широко известных европейских брендов оливкового масла", - поясняют в "Магните". Наиболее интересными выглядят предложения в Турции. Поставки планируются в октябре-ноябре этого года.
Вместе с тем в Х5, "ВкусВилле", "Магните", "Ленте", "Утконос-онлайн" заверили, что импорт оливкового масла и от традиционных поставщиков идет в обычном режиме, каких-либо сложностей не наблюдается, предпосылок для дефицита сейчас нет.
За четыре месяца 2022 года (март - июнь) импорт оливкового масла в Россию уменьшился более чем в два раза по отношению к тому же периоду 2021 года - с 9,5 тыс. тонн до 4,5 тыс. тонн, говорит исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Основными экспортерами были Италия, Испания и Греция, сокращение объемов ввоза оливкового масла пришлось именно на эти страны. Главные причины - существенное удорожание логистики и переход производителей на 100% предоплату, поясняет эксперт. Небольшие объемы экспортировали Турция и Тунис, и по ним показатели почти не изменились.
"В России доля потребления оливкового масла составляет не более 1%, а из-за высокой стоимости по сравнению с другими растительными маслами относится к товарам премиального класса. Для обычного россиянина такое сокращение импорта оливкового масла просто незаметно", - считает Михаил Мальцев.
На вкус, цвет и аромат отличить масло из одного региона от масла из другого потребителю практически невозможно, говорит директор ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН Оксана Кузнецова. Однако, по ее словам, олеиновой кислоты (основного компонента оливкового масла) больше всего в итальянском и греческом масле из-за особенностей выращивания, сортов и климата. А в турецком масле ее содержание ниже. Олеиновая кислота тесно связана со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и высокого давления (гипертонии). Эта кислота также может улучшить настроение, замедляет процессы старения и предотвращает рак, отмечает эксперт.
Источник: (Ссылка)
Межрегиональная отраслевая Премия профессионалов предприятий городского хозяйства учреждена при участии Совета по профессиональным квалификациям в жилищно-коммунальном хозяйстве РФ...
Десять лет назад, 16 апреля 2014 года, был подписан Указ Президента Российской Федерации № 249 «О Национальном совете при Президенте Российской Федерации по профессиональным квалификациям». Этот документ считается точкой отсчета...
2 апреля 2024 года в Центре событий РБК состоялся Форум информационных технологий INFOSPACE.
11 апреля в технопарке «Сколково» завершился Международный форум «Открытые инновации», который собрал более 4 тыс. участников....
28-я Международная выставка транспортно-логистических услуг, склад-ского оборудования и технологий TransRussia и 3-я экспозиция складского оборудования SkladTech прошли с новыми рекордными...
10 апреля в пресс-центре Международной медиагруппы «Россия сегодня» в Москве состоялась торжественная церемония награждения победителей юбилейного XXX Всероссийского...
Участие в KazanForum, который пройдет в столице Татарстана с 14 по 19 мая, подтвердили представители более 80 стран, в том числе ОАЭ, Королевства Бахрейн, Малайзии, Турецкой Республики, Исламской Республики Ирана, Ливии, а также других,...
В бета-версии приложения умного дома EKF Connect Home появился навык для виртуального ассистента Алиса.
Трек «Женский взгляд» на ХV Международном экономическом форуме «Россия – Исламский мир: KazanForum» соберет на своей площадке известных зарубежных спикеров из почти 80...
Николай Коломеев – предприниматель, основатель фабрики новогоднего настроения «КОЛОМЕЕВ», поделился своими знаниями с учениками одного из предпринимательских классов г. Москвы....
Секцию «Предприниматель как эксперт: выбор между традиционными СМИ и digital-форматами» в рамках XV Всероссийского форума деловых СМИ 10 апреля провели Вадим Винокуров,...
Международный форум «Открытые инновации» пройдет 10-11 апреля в Технопарке «Сколково».
АКРА подтвердило кредитный рейтинг ООО «Электрорешения» на уровне BBB (RU), прогноз «стабильный».
Инвесторы, реализующие проекты в Челябинской области, могут привлечь финансирование на льготных условиях в рамках конкурса «Регионы – устойчивое развитие». Об этом предпринимателям, занятым в реальном секторе...
Институт экономики отраслей, бизнеса и администрирования Челябинского государственного университета провел очередную встречу в рамках проекта «Бизнес-Вторник». Приглашение от студентов получили представители Южно-Уральской...
Благодарственные письма сотрудникам на оперативном совещании вручил президент Южно-Уральской торгово-промышленной палаты Федор...
На нем обсудят совершенствование инструментов развития негосударственного образования в Подмосковье
Актуальные вопросы расчета и утверждения тарифов на 2025 год и изменения в тарифном законодательстве обсудили с руководителями и специалистами теплоснабжающих организаций Челябинской области. Мероприятие...
Сбер начал сбор волонтеров на весенние «Чистые игры»
Эффективность улавливания газов серной программы «Норникеля» составила 99,6%
Какие индикаторы говорят о возрождении повестки устойчивого развития у отечественного бизнеса
В Сбере назвали фокус на человекоцентричность ответом на запрос общества
По результатам 2023 года, Ханты-Мансийск оказался в списке 20 российских городов с самыми высокими темпами развития, о чем в своем телеграм-канале уведомил мэр города Максим Ряшин.
«Роснефть» завершила первый этап лесоклиматического проекта в Красноярском крае
Это смогли сделать специалисты Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ).
Компания «Норильский никель» обновила свою корпоративную стратегию по экологии и климатическим изменениям.