Валентина Сигаева, экологическое хозяйство «Спартак»: «Самое главное в моей жизни – сельское хозяйство!»
Современный тренд на правильное питание и употребление экологически чистых продуктов продолжает завоевание мира.
Современный тренд на правильное питание и употребление экологически чистых продуктов продолжает завоевание мира.
Правильное питание для многих стало культом, и среди огромного количества продтоваров с «неправильным» составом его сторонники на полках магазинов разыскивают натуральные продукты, справедливо полагая, что забота о собственном здоровье превыше всего. Неудивительно, что продукция экологического хозяйства «Спартак» высоко востребована покупателями, ведь в ней нет никаких «неправильных» ингредиентов и консервантов.
Экологическое хозяйство «Спартак» входит в структуру ООО «Корпорация Органик». Хозяйство расположено в Шатуре и осуществляет полный цикл производства: от выращивания собственных кормов до переработки молока. Компания производит молочную продукцию из натурального молока с собственных ферм без искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов, без пестицидов, химических и синтетических кормовых добавок, регуляторов роста, а также без использования достижений генной инженерии. Полный цикл производства – от выращивания кормов для стада до готовой молочной продукции – позволяет поставлять на рынок продукты с уникальными характеристиками. Подробнее о молочном производстве и перспективах развития сельского хозяйства в Московской области рассказала генеральный директор экологического хозяйства «Спартак» Валентина Сигаева.
– Валентина Афанасьевна, расскажите, пожалуйста, о создании вашего хозяйства. Чья это была инициатива?
– Так сложилось, что мы с собственником «Корпорации Органик» Николаем Цветковым много лет проработали вместе: изначально трудились в сфере банковской отрасли, затем занимались благотворительной деятельностью. Позже нас заинтересовали проекты, связанные с сельским хозяйством, и мы начали развивать активы «Корпорации Органик» и экологическое хозяйство «Спартак», входящее в неё. Мне было интересно поработать с этими проектами, и я начала изучать и углубляться в отрасль. Это был мой осознанный выбор.
– Как менялась компания в ходе работы? Через какие трансформации она проходила?
– В 2008 году «Спартак» и «Корпорация Органик» первыми в России получили международный сертификат органического земледелия и органической продукции. Органическое производство – дело красивое и занимательное, но в нашей стране пока не нашло широкого распространения. Подобный бизнес требует больших финансовых вложений, а получение прибыли здесь небыстрое. Придя в компанию в 2016 году и проведя её аудит, я поняла, что многие практики тут не соответствуют лучшим технологиям органического производства. Надои были в пределах пяти тонн на фуражную голову, ежедневно – 13 литров. Это довольно низкие показатели, и чтобы понять корень проблемы, я стала разбираться с кормовой базой, рационом кормления разных групп животных и искать возможности наладить эффективное производство, что потребовало много времени и сил. Совершала поездки в Германию и Нидерланды с целью ознакомления с лучшими технологиями растениеводства, животноводства и их дальнейшего применения в нашем хозяйстве. Приобретённые знания позволили значительно увеличить надои, поддерживать хозяйство в работоспособном, эффективном состоянии. Мы достигли хороших результатов, и на сегодняшний день надои составляют порядка 26,6 литра на фуражную голову КРС. Это высокий показатель, соответствующий лучшим практикам России, благодаря чему мы получаем повышенные субсидии. Таких результатов мы достигли, полностью изменив технологию заготовки собственных кормов. При их выращивании мы не применяем химические удобрения, корма получаются экологически чистыми. Мы стараемся соблюдать агротехнические сроки, чтобы корма получились не только экологически чистыми, но и полезными. Мы провели серьёзную работу по технологической модернизации и полностью перестроили наш молокозавод. Раньше его площадь составляла 315 кв. метров. Сегодня он вырос до 1200 кв. метров. Мы установили новые системы водоочистки, водоподготовки и вентиляции и др. Ввели в эксплуатацию парогенератор, обеспечивающий стерильность на производстве. Появилось много новых аппаратов: если раньше большая часть работы выполнялось вручную, то сейчас выполнена автоматизация процессов. В этой связи от приёмки молока, выдува бутылок, розлива, маркировки и групповой упаковки – всё выполняется на автоматизированной линии.
– Вы занимаетесь выращиванием и заготовкой собственных кормов. Каких успехов удалось достичь в этом направлении?
– Мы серьёзно задумались над собственным растениеводством, поэтому уже несколько лет выращиваем сенаж и силос. С 2022 года обеспечиваем себя зерновыми. В этом году объём посеянных зерновых увеличили практически на 30%.
– На вашей ферме коровы содержатся в условиях, максимально приближенных к естественным, питаются натуральными кормами. Какие дальнейшие улучшения вы планируете?
– Мы достаточно серьёзно занимаемся селекцией. Планируем к концу 2022 года получить статус племенного хозяйства. Это тоже одно из важных направлений развития молочного животноводства. Мы будем иметь возможность не только продавать свою молочную продукцию, но и участвовать в наращивании поголовья высокопродуктивного молочного стада в области и других регионах, продавать наших племенных тёлок для увеличения высококлассного поголовья в России. Все эти годы шла основательная подготовка к этому.
– Ваша продукция не раз удостаивалась высоких наград престижных конкурсов. Какими наградами вы особенно гордитесь?
– За последние пять лет наша продукция была удостоена золотых медалей на таких крупных выставках, как «Золотая осень», «Продэкспо» и ряд других. Этой весной мы взяли Гран-при. Заслуженные высокие награды нам удаётся получать благодаря хорошо отлаженной работе. Цель участия в подобных выставках – прежде всего, показать людям, что мы выпускаем безопасную, экологически чистую продукцию.
– Валентина Афанасьевна, вы с такой душой рассказываете о любимом деле! А как вы пришли в эту отрасль?
– В данной сфере я работаю шесть лет. Судьба подарила мне много интересного: я трудилась в администрации, в налоговой и банковской сферах и занималась благотворительностью. Но именно сельское хозяйство меня «затянуло». За эти шесть лет я настолько погрузилась в ставшее для меня любимым дело, что возникает ощущение, будто до этого я ничем другим не занималась. Это не просто ежедневная рутина, а в первую очередь состояние души, основанное на любви к природе. Вы не представляете, какое для меня счастье наблюдать за тем, как пшеница колышется на ветру, а поле, словно морская гладь, радует глаз и завораживает своим великолепием! Разве не удивительно, что из зёрнышек вырастает такая красота? Когда видишь плоды своих трудов, это придаёт сил и приносит большую радость и желание вложить в любимое дело ещё больше. Возможно, у меня это заложено в генетике: мой дед занимался сельским хозяйством, что тоже повлияло на моё отношение к окончательному выбору сферы деятельности. Самое главное в моей жизни – сельское хозяйство! Мне интересно всё, что связано с растениеводством, животноводством и землёй-матушкой.
– Расскажите, что в ваших дальнейших планах?
– Казалось бы, что мы многое сделали и улучшили, но совершенству нет предела! Мы сотрудничаем с правительством Московской области, администрациями городских округов Руза и Шатура по дополнительному выделению земель, которые готовы вводить в оборот. Сегодня правительство Московской области собирается реализовать проект по увеличению количества земель для нужд сельхозоборота на 40 тыс. га для развития растениеводства, в частности овощеводства. И мы принимаем в этом проекте активное участие.
Подготовила Эльвина Аптреева
29 ноября на территории Loft Lodge, что на Бауманской, были подведены итоги четырехнедельной акселерационной программы наставничества 2.0....
Участники круглого стола обсудили вопросы развития и правового регулирования медицинского блогерства....
С 11 по 13 марта в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» (павильон 3), впервые пройдет выставка домашнего текстиля и интерьерных решений...
С приветственным словом к участникам обратился президент Мытищинской ТПП Олег Чернов. Он подчеркнул актуальность темы мероприятия и пожелал всем успешной...
В Москве, в ЦВК «Экспоцентр» (павильоны 2, 3 и «Форум») с 11 по 13 марта 2024 года пройдет 15-я Международная выставка тканей и текстильных материалов «ИНТЕРТКАНЬ-2024.Весна» – крупнейшая на территории Российской Федерации и стран СНГ...
Южно-Уральская торгово-промышленная палата организовала визит предпринимателей Челябинской области в Китай. В состав делегации вошли представители 12 компаний различных направлений...
Документ подписан в рамках регионального инновационного форума Южно-Уральской железной дороги.
Руководители подразделений палаты и предприниматели побывали в еще одном атомграде Челябинской области – в Снежинске. Главным предприятием закрытого города с романтичным названием является Российский федеральный ядерный...
В ТПП РФ прошла рабочая встреча руководства РУДС с секретариатом российской части Межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству между Россией и Узбекистаном. Напомним, Федор Дегтярев...
Форум прошел в год 20-летия компании «Российские железные дороги». На его площадке собрались все участники транспортного рынка – руководители Южно-Уральской железной дороги, представители органов власти, грузоотправителей и...
В столице Южного Урала подвели итоги всероссийского чемпионата «Лучший сантехник. Кубок России». В финальном испытании приняли участие 10 лучших команд профессиональных сантехников со...
Старт его деятельности был дан на Всероссийском форуме «Успешный семейный бизнес в экономике развития», который накануне состоялся в Кемерове. Это мероприятие входит в программу проходящей сейчас в столице...
На эти и другие вопросы получили подробные ответы ученики Дмитровских школ на еженедельном обучении в рамках курса «Предпринимательские классы»....
Марина Будеева – участница акселерационной программы наставничества 2.0. для представителей малого предпринимательства Московской области....
Приглашаем вас погрузиться в научные и практические аспекты работы с потенциалом вашего сознания на закрытой лекции «Современные инструменты работы потенциала...
Стоит напомнить, что с первого января 2024 года вступает в силу новое обязательство для многих бизнесменов и предпринимателей из Объединенных Арабских Эмиратов: корпоративный налог....
Наша героиня Марина Сульп – педагог-психолог по образованию, что помогает ей быть успешным блогером и рассказывать широкой аудитории о своем опыте экологичного выращивания продуктов без минеральных удобрений. ...
Одно из самых масштабных событий в сфере инвестиций прошло 18 ноября в Soluxe Hotel Moscow.
Со следующего года под запрет должны попасть полупрозрачные ПЭТ-бутылки нестандартных цветов (кроме голубого, зеленого, черного и коричневого), непрозрачные ПЭТ-бутылки (кроме белых для молочной продукции), а также упаковка из ПЭТ, произведенная с использованием этикетки из ПВХ, которая мешает повторной переработке.
Уже сейчас, а декабре будет выпущена опытная партия из 30 машин.
Один из лидеров лесопромышленной отрасли России — группа «Свеза» — из более 120 участников вошла в «золотую» категорию рейтинга лучших работодателей страны по версии Forbes. Компания заняла первое место среди представителей ЛПК.
«Россети Северо-Запад» построят электросетевую инфраструктуру для строительства вертикально интегрированного горно-металлургического комплекса по добыче и переработке титановых руд и кварцевых песков Пижемского месторождения в Республике Коми.
В России будут перерабатывать буровой шлам в грунтобетон
Предзаказ состоит из бронирования за 7 тыс. рублей и доступа в личный кабинет. Производство электромобилей начнется в 2025 году на заводе «Москвич».
В Голузинской школе Великоустюгского округа при поддержке «Свезы» торжественно открыли первый профориентационный класс по направлению «Деревообработка и экология». Шестиклассники будут обучаться по углубленной программе, а эксперты лесопромышленной компании помогут им в выборе будущей профессии.
Один из лидеров российского лесоперерабатывающего комплекса — группа «Свеза» вошла в список лидеров ESG-индекса российского бизнеса, составленного рейтинговым агентством НКР и РБК. За год компания смогла улучшить показатели экологического (E), социального (S) и корпоративного (G) управления и перейти на следующий уровень рэнкинга.