В Подмосковье завершился спецкурс «Школа кондитера», организованный центром «Мой бизнес» Московской области в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», который инициировал Президент России и курирует вице-премьер Андрей Белоусов.
Его участниками стали начинающие и уже имеющие профессиональный опыт кондитеры со статусом самозанятых, а также те, кто хочет реализовать себя в этом бизнесе, готовя потрясающе вкусные десерты на заказ.
Слушатели приготовили торт Наполеон в школе Аркадия Новикова и потрясающе вкусный морковный торт с Еленой Ландэ, испекли бенто торты под руководством титулованного международного кондитера Марины Синицкой. С легкой руки шеф повара ломбардийского происхождения Марко Праццоли узнали секреты приготовления итальянских десертов и торта Капрезе. С нутрициологом и кочуем по здоровому питанию Светланой Гребеньковой освоили несколько видов ПП-выпечки из гречки и миндальной муки без использования сахара и вредных добавок.
Было много рецептов, практики. Именитые преподаватели щедро делились нюансами своего мастерства. Многие участники решили, что возьмут именно их рецепты приготовления десертов в свою профессиональную копилку. Теперь меню и предложения подмосковных кондитеров – участников спецкурса пополнятся новыми позициями, которые, несомненно, приятно порадуют клиентов и увеличат их количество.
– Не могла не написать, так как очень понравился мастер-класс Елены – поделилась в своем отзыве одна из участниц проекта Виктория Дудина. – Узнала несколько новых лайфхаков, о физических и химических процессах, происходящих при смешивании ингредиентов в определенных условиях, и почему надо так, а не иначе. Даже немного коснулись базовых знаний для кондитеров!
«Задавайте вопросы, задавайте вопросы, кому что непонятно?» – звучало из уст Елены. Спикер – супер! И с юмором, и с примерами и историями из жизни. Харизмы не занимать.
Мы все делали сами! Ничего готового.
Получилось вкусно! Рекомендую!
Следите за обучающими программами, мероприятиями и новостями в календаре на Инвестпортале МО ((Ссылка) и телеграм-канале «Мой бизнес. Московская область» ((Ссылка)
9 сентября в представительстве Кузбасской ТПП в Новокузнецке состоялось заседание Комитета палаты по МСП на тему: «О применении автоштрафов при нарушениях требований к маркировке...
8 сентября Кузбасская ТПП совместно с Советом по развитию потребительского рынка ТПП РФ провела расширенное совещание по вопросам перехода на...
Мероприятие пройдет в Международном выставочном центре «Казань Экспо» в очном и онлайн-формате, обеспечивая максимальный доступ для всех участников со всего мира....
С 14 по 17 октября в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт InterCHARM 2026 — крупнейшая выставка парфюмерно-косметической индустрии России и СНГ, которая ежегодно объединяет ключевых игроков рынка на одной...
Сразу два отраслевых мероприятия пройдут в Москве в Конгресс-центре МГТУ им. Н.Э.Баумана (Бригадирский пер., д.13) — «Российская неделя бумаги — 2026» (7-9 октября) и...
На совместной пресс-конференции, которую провели организаторы Второй «Евразийской премии Ассамблеи автомобилистов» вместе с выставкой MIMS Automobility и «Комсомольской правдой», спикеры расставили ряд...
Особые экономические зоны создавались государством как инструмент развития промышленности: они позволяют бизнесу снизить издержки при строительстве и запуске производства за счёт налоговых преференций,...
4 сентября в атмосферном пространстве RBG Sky Hall состоялась знаковая презентация книги «Наука. Качество. Результат.», приуроченная к 11-летию компании Центр Фармацевтической Аналитики (ЦФА)....
С 5 по 15 сентября 2026 года предприниматель и спортсмен Юрий Чувильский пробежит 710 километров от Санкт-Петербурга до Москвы, чтобы привлечь внимание к истории Руслана...
Приглашаем вас на V юбилейный Международный бизнес-форум Skolkovo Women’s Forum — площадку для женщин-лидеров в бизнесе, науке, технологиях и креативных...
Осталась ровно неделя до открытия премьерной Международной промышленной выставки «ИННОПРОМ. Индия»....
26 августа, в преддверии нового учебного года, в Новокузнецке и Кемерове дети из малообеспеченных семей и семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации,...
26 августа исполнилось полгода Центру поддержки системы маркировки при Кузбасской ТПП.
На фоне трансформации строительных профессий и растущего спроса на квалифицированных специалистов фестиваль объединил мастеров, предпринимателей, производителей, архитекторов, дизайнеров и...
Издательство «Бизнес-Диалог Медиа» и ООО «Шаг в будущее» объявили о стратегическом партнерстве
Открыта регистрация на 1-ю Международную промышленную выставку «ИННОПРОМ. Индия», которая пройдет с 9 по 11 сентября 2026 года в Нью-Дели. Мероприятие состоится накануне 18-го саммита БРИКС в...
Рынок вторичного жилья в Москве предлагает множество возможностей для тех, кто хочет приобрести квартиру по разумной цене. Несмотря на высокую стоимость недвижимости в столице, существуют варианты, которые...
В 2022 году Ассоциация кластеров, технопарков и особых экономических зон России включила Башкортостан в число пилотных регионов по формированию мастер-моделей инфраструктурных площадок, направленных на достижение целей устойчивого развития (ESG).
Наукоград Дубна – процветающий деловой и научный центр на севере Подмосковья. Особая экономическая зона «Дубна» – инновационная площадка, где в 2024 году осуществляют деятельность более 160 высокотехнологичных компаний.
Особая экономическая зона «Технополис Москва» активно развивает повестку устойчивого развития через реализацию ряда значимых проектов. Эксперты отмечают высокие стандарты управления и приверженность ESG-принципам. В планах на 2025 год — дальнейшее укрепление позиций в области рационального использования ресурсов и повышения качества инфраструктуры.
Так, при оборудовании офиса агентства развития было применено множество благоприятных для окружающей среды решений. В частности, ведется раздельный сбор мусора (пластик, бумага, стекло), сбор использованных батареек для передачи их на последующую утилизацию. На регулярной основе проводятся субботники и сдача бумаги в специализированные эко-пункты. Также все рабочие пространства оснащены энергосберегающим освещением, а навигация офиса сделана из переработанного пластика, собранного сотрудниками.
Компания пересматривает планы развития СПГ-проектов в Мурманске и на Ямале
Минэкономразвития подготовило проект постановления об утверждении стандарта отчетности об устойчивом развитии и требований к системе верификации соответствия деятельности организаций стандарту общественного капитала бизнеса. Документ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов.
Почему важно следить за экосистемами и повышать плату за вредное воздействие на окружающую среду? Для чего нужны карбоновые полигоны? Достаточно ли нормативных документов для реализации ESG-стратегий? Как российский бизнес участвует в экологических программах? Каких климатических изменений ждать? Ответы на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью "РГ" дал член-корреспондент РАН, научный руководитель Института водных проблем Российской академии наук Виктор Данилов-Данильян.
Правительство расширило доступ бизнесу к национальному рынку углеродных единиц, теперь иностранные и физлица могут получить зачета углеродных единиц для уменьшения углеродного следа. Об этом сообщает пресс-служба Минэкономразвития.
