«BUYBRAND 2023 является отражением состояния российского бизнеса. На BuyBrand Expo мы увидели, что деловое сообщество нацелено на долгосрочные инвестиции в серьёзные проекты – в первую очередь, в сфере гостеприимства, общепита и услуг. Об этом говорит появление на выставке концепций с высоким порогом входа, а интерес к форумным мероприятиям показывает, что предприниматели, у которых есть деньги, заинтересованы в новых способах инвестирования, диверсификации бизнеса и минимизации рисков в нынешних условиях», - говорит генеральный директор компании EMTG, основатель BUYBRAND Екатерина Сойак.

Инвестиционный диапазон представленных на BUYBRAND 2023 концепций составил от 1 до 150+ млн рублей. В категории свыше 50 млн в этом году свои франшизы представили крупнейшие ресторанные холдинги «Росинтер Ресторантс», «Тигрус» и Vasilchuki Restaurant Group. Дебютировали на выставке созданные Аркадием Новиковым «Сыроварня» и «Минисыроварня», Stars Coffee (экс-Starbucks), франшиза производства творожных сыров KITCHN!. Рынок общепита также представили «Рыба моя», ТОКИО City, служба доставки Farfor, пекарни Sedelice и турецкая сеть Gagawa.

Крупнейшие отечественные ретейлеры «Пятерочка» и «Дикси» представили предложения обратного франчайзинга. В числе зарубежных компаний, занимающихся розничной торговлей, на выставке присутствовали турецкий производитель мебели и товаров для дома Yatas и немецкий лидер в производстве посуды и аксессуаров для кухни Gipfel. Также франшизы магазинов представили «Аленка», «Север-Метрополь», «220 Вольт», «Улыбка радуги», MIUZ, «ЗооОптТорг», Business Line и др.
Интересные концепции, не имеющие аналогов на рынке, представили региональные компании. «Фабрика дубликатов» предлагает открыть ПВЗ подержанных корейских автомобилей, а сервис Youtool – сдавать в прокат профессиональный инструмент.

В ходе деловой программы создатели и топ-менеджеры крупнейших франшиз рассказали о реалиях современного бизнеса. Хенрик Винтер, основатель «Тигрус», и Ленар Кутлин, генеральный директор Gagawa Restaurants, поделились опытом масштабирования за рубежом.

Алексей Васильчук рассказал про рискованный, но успешный перезапуск «Чайхоны №1» - и почему он принес ему плюс 15% к выручке. А главными ошибками в ходе работы по франшизе поделились франчайзи OnePriceCoffee, МПР, Topgun и Colizeum. «Надо отходить от детского подхода к франчайзинговому бизнесу и понимать, что вся ответственность за ваш бизнес лежит только на вас», - дал совет Виталий Никитенко, открывший несколько заведений по франшизам Topgun и Colizeum.
Сегодня бизнес-сообществу как никогда важно обмениваться опытом и искать совместные решения для преодоления возникающих вызовов, констатируют в EMTG. Поэтому форумная площадка была усилена нетворкингом и привлекла внимание свыше 4000 предпринимателей.