Image

Андрей Цай: «Мы не только даём нашим партнёрам инструмент, который позволяет им реализовать свою идею, но и выступаем в качестве опытного наставника, который не даёт им утонуть»

Гостиничный бизнес считается одним из самых выгодных направлений открытия бизнеса, как с нуля, так и в сегменте франчайзинга. Примечательно то, что при выгодном расположении хостела и качественном административном управлении такой бизнес всегда будет приносить прибыль. Сеть одноимённых хостелов всегда вызывает доверие у гостей и чаще пользуется спросом. Однако управлять несколькими точками в разных регионах России не всегда получается, тогда для развития бизнеса приходит на помощь франчайзинг. Сегодня мы пообщались с Андреем Цаем, генеральным директором сети «Хостелы Рус», который рассказал о горизонтах, открываемых франшизой, о роли качественного сервисного обслуживания и о том, какие главные ошибки совершают франчайзи.

– «Хостелы Рус» – лидер рынка хостелов в России, имеющий 31 хостел в Москве и 20 хостелов в регионах. Как началась реализация идеи франчайзинга в вашей компании? К какому количеству хостелов в России вы стремитесь?

– Началось всё довольно просто: у нас была собственная сеть хостелов. Через какое-то время нам стали поступать обращения с просьбой помочь открыть хостел под ключ. В рамках таких проектов мы открыли 12 хостелов, после чего появилась идея создать собственную сеть и развивать её по франчайзинговой модели. В 2014 году был создан бренд «Хостелы Рус», в 2015 году мы открыли 17 хостелов по франшизе, в 2016 – ещё 21. Сейчас в сети 51 хостел. Мы хотим присутствовать во всех городах России с населением более 400 000 человек и во всех популярных туристических точках страны.

– У вас есть собственный тренинг центр, единый колл-центр и федеральная программа лояльности. Какие функции они выполняют в сфере гостиничного бизнеса?

– Да, действительно, в тренинг-центре мы готовим администраторов для наших франчайзи, я, правда, больше предпочитаю называть их партнёрами. Мы обучаем управляющих и, конечно же, самих партнёров, когда они только начинают с нами работать. Причём это не только теория, но и возможность стажировки в наших хостелах. Мы хотим развивать это направление, связанное с обучением, поэтому скоро планируем запустить программу обучения, где будем делиться нашим опытом со всеми желающими.

Наш колл-центр имеет бесплатный номер 8-800, что позволяет гостю из любого города страны забронировать себе место, номер или несколько номеров в случае, если это группа отдыхающих.

То, что касается программы лояльности, – она, безусловно, присутствует, каждый наш гость может получить скидку на повторное посещение любого хостела сети. Сейчас мы прикладываем все усилия, чтобы уйти от пластиковых карт и перейти на электронные. Это гораздо удобнее.

– Открытие хостела является более выгодным вложением инвестиций. С чем связан рост притока клиентов в данном сегменте?

– Я могу выделить 2 основные причины. Первая: низкий порог входа в бизнес, стоимость открытия небольшого хостела в Москве может начинаться от 3-4 млн руб., в регионе ещё ниже, согласитесь, это вполне вменяемая цифра. Верхняя планка ограничивается лишь фантазией. Вторая: срок окупаемости от 2 лет, рентабельность от 20 до 30%.

Получается, что за относительно небольшие деньги можно получить вполне рентабельный бизнес. Однако надо учитывать, что на рынке большая конкуренция, и поэтому опасно ставить эксперименты и конкурировать на своём опыте. Безопаснее использовать чужой опыт, в этом смысле наша франшиза – отличный инструмент.

Мы для себя давно сформировали такое определение: хостел – это лоукост, а качественный лоукост всегда будет в цене. При этом неважно, куда идёт общеэкономическая ситуация – вверх или вниз. У тебя всегда есть свой клиент, и это делает бизнес стабильным.

– Инвестиционные вложения в сферу гостиничного бизнеса являются одними из самых высоких. Что входит в ваш франчайзинговый комплект?

– Это очень интересный вопрос. Вряд ли мы сможем уместить это в формат нашей беседы, поэтому остановлюсь на основном. Конечно, это и наш бренд, а вместе с ним и определённая лояльность потенциальных гостей, и обучение, о котором мы говорили ранее, и наше программное обеспечение по работе с гостями, и поставщики оборудования или услуг с ценами ниже рыночных. Это вообще преимущество большой сети: мы имеем возможность договариваться и снижать стоимость услуг.

Важная часть нашего франчайзингового пакета для людей, мало знакомых с этой сферой, состоит из шаблонов всех необходимых документов, которыми необходимо обладать для открытия хостела: начиная с того, как оформить юридическое лицо, заканчивая журналами использования дезинфицирующих средств.

Также важно, что наш партнёр никогда не остаётся один. Он получает не только постоянную поддержку куратора, которому можно задать любой вопрос, связанный с деятельностью хостела, но и находится в коммуникации с другими франчайзи. Всегда можно поделиться информацией или, скажем, просто попросить на подмену администратора. Согласитесь, это очень удобно.

– Как происходит сотрудничество с вашими партнёрами?

– Нам очень важно, чтобы у нашего партнёра было желание создавать качественный продукт, наличие определённого бюджета на реализацию проекта и, конечно же, его согласие на дальнейшее соответствие стандартам сети «Хостелы Рус». Всему остальному мы научим, где нужно – подстрахуем и поможем.

Естественно, мы поддерживаем партнёров во всех вопросах, но в некоторых ситуациях мы выступаем, так скажем, родителями. Ведь все знают, что при реализации намеченного бизнес-плана его нужно соблюдать. И, казалось бы, какие здесь могут быть проблемы? Но зачастую людей просто захватывает мечта, когда они создают свой хостел. Они начинают покупать дорогую мебель или заказывают дорогие и непрактичные материалы отделки. Что, естественно, ведёт к увеличению срока окупаемости. Вот в такой момент мы часто выступаем своего рода датчиком, который, как только почувствует токсичность такой мечты, начинает возвращать партнёра в реальность. То есть мы не только даём нашим партнёрам инструмент, который позволяет им реализовать свою идею, но и выступаем в качестве опытного наставника, который не даёт им утонуть.

Image

Беспилотные автомобили против пандемий и кризисов: как ускорить их внедрение на российских дорогах?

15 июля в 12:00 Фонд Росконгресс и Ассоциация «Цифровой транспорт и логистика» (ЦТЛ) проведут онлайн-дискуссию о влиянии новых факторов – пандемии коронавируса, глобального...

Image

Лучшие высказывания Дэймона Дэша о будущем независимых бизнесов

Американский предприниматель, кинопродюсер, владелец потокового видеосервиса Dame Dash Studios и соучредитель музыкального лейбла Rock-A-Fella Дэймон Дэш на антикризисном форуме Synergy Online Forum рассказал о...

Image

Практическое взаимодействие службы судебных приставов и предпринимателей

Комитет по правовой поддержке предпринимательства Южно-Уральской ТПП провел видеоконференцию для регионального бизнес-сообщества. В течение часа руководство службы судебных приставов Челябинской области отвечало...

Image

Челябинский бизнес просит начать системную борьбу с нелегальными сигаретами

Представители бизнес-сообщества обратились к властям Челябинской области с призывом начать системную борьбу с черным рынком контрафакта и контрабанды в ходе онлайн-круглого стола «Противодействие нелегальному...

Image

На региональном онлайн-совещании по вопросам ОРВ представлен опыт Кузбасской ТПП

Накануне департамент инвестиционной политики Кузбасса провел онлайн-совещание с представителями органов местного самоуправления, ответственными за организацию процедуры ОРВ, в котором принял участие...

Image

Управление событийными проектами в современных условиях: руководство к действию

Председатель правления, директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев выступил с онлайн-лекцией «Основы проектного управления конгрессными мероприятиями» перед участниками событийной индустрии. Лекция...

Image

Сердечно-сосудистые заболевания: новый ракурс в условиях пандемии

10 июля в 15:00 по московскому времени в прямом эфире состоится круглый стол «Сердечно-сосудистые заболевания: новый ракурс в условиях пандемии», посвящённый проблемам хронических сердечно-сосудистых заболеваний....

Image

Подмосковье впервые вошло в топ-5 регионов по привлекательности инвестиций в рейтинге АСИ

Агентство стратегических инициатив (АСИ) составило новый рейтинг инвестиционной привлекательности субъектов России. Московской области удалось подняться сразу на две строчки и занять пятое...

Image

В представительстве Кузбасской ТПП в Новокузнецке прошел круглый стол об урегулировании правового положения иностранных работников в период пандемии

В режиме онлайн в новокузнецком представительстве Кузбасской ТПП 8 июля состоялся круглый стол «Иностранный персонал в...

Image

Платформа Supl.biz победила в конкурсе лучших цифровых решений и рекомендована к тиражированию в субъектах РФ

Платформа для бизнеса Supl.biz стала победителем в номинации «Сервисные онлайн-платформы для организаций» конкурса «Лучшие цифровые решения», проведенного Аналитическим...

Image

«Норникель» обнародовал реакцию на расчеты Росприроднадзора

В компании подтвердили готовность полностью возместить ущерб от разлива топлива в Норильске, но не согласились с методикой расчёта величины ущерба, использованной...

Image

«Свеза» завершила набор стажеров

Несмотря на коронавирусные ограничения и кризис, «Свеза» успешно завершила набор стажеров на все предприятия группы. Компания получила более 1000 заявок на участие в программе. На онлайн конференции рекрутинговой компании Марксман Виктория Андреева, менеджер...

Image

Для кузбасских предпринимателей был организован вебинар по поиску партнеров на рынке Германии

7 июля Кузбасская ТПП и Представительство ТПП РФ в ФРГ провели для предпринимателей региона вебинар «Особенности целевого поиска партнеров на немецком рынке: основные ошибки...

Image

Больше половины предпринимателей Челябинской области не знают, как жить дальше

Не менее 75% предприятий в Челябинской области потеряли от 30% своей выручки. 29% предпринимателей сообщили о закрытии бизнеса, 52% не знают, что делать дальше. Таковы результаты третьего этапа опроса ТПП...

Image

Мои уроки пандемии: МЦ «Добрый доктор»

Укрепили нервную систему и занялись поиском высококвалифицированных кадров. Как один из частных медицинских центров Челябинска переживает коронакризис, представитель компании рассказал на онлайн-конференции. Мероприятие прошло на площадке Южно-Уральской...

Image

Tехас -Урал. Уральская ТПП об итогах международной виртуальной бизнес-миссии и перспективах сотрудничества

Состоялась уникальная по составу участников и географии виртуальная бизнес-миссия «Урал-Техас», организованная Уральской торгово-промышленной палатой, Генеральным...

Image

Подмосковная компания запустила новую производственную линию

Компания «Эйлитон» запустила в эксплуатацию высокотехнологичную автоматизированную линию по выпуску вакуумных пробирок для взятия крови. Это уже третья производственная линия резидента ОЭЗ «Дубна». Инвестиции в проект...

Image

Фонд Росконгресс и Секретариат Совета Межпарламентской Ассамблеи государств – участников СНГ договорились о сотрудничестве

Цель официального соглашения между Фондом Росконгресс и Секретариатом Совета Межпарламентской Ассамблеи государств – участников Содружества...

Актуальные комментарии
  • Image

    Почти по Лисси Муссе: тапочковый ритуал или « черная магия» маркировки

    Моя прогрессивная, желающая все знать дочь прислала мне сообщение, как тапочки покупала. Не смог удержаться, делюсь ее эмоциями впечатлений после покупки

  • Image

    Изменение требований к медосмотру работников: ПК признали безвредными?

    Минздрав России и Минтруд России внесли долгожданные поправки в Перечень вредных и (или) опасных производственных факторов, при наличии которых проводятся обязательные медицинские осмотры (обследования). Вышел соответствующий приказ Министерства труда и социальной защиты РФ и Министерства здравоохранения. Изменения коснулись пункта 3.2.2.4, устанавливающего в качестве вредного фактора электромагнитное поле широкополосного спектра частот: из нормы убрали упоминание работы за компьютером. Вопрос о том, является ли сама по себе работа с ПЭВМ в течение не менее 50% рабочего времени основанием для направления работника на медосмотр, долгое время вызывал споры. Многие специалисты полагали, что факторы, поименованные в Перечне, являются основанием для проведения медосмотров только тогда, когда воздействия отнесены по уровню к вредным и (или) опасным классам. При этом на рабочих местах, где работники заняты исключительно на ПК, неионизирующее излучение, в принципе, не идентифицируется как вредный фактор. А значит, и медосмотры таких работников проводить не нужно. В поддержку этой позиции высказывались Минздрав, Роспотребнадзор, ФМБА, Минэкономразвития. Однако Минтруд России последовательно настаивал на необходимости проведения медосмотров работников, проводящих за компьютером не менее 50% рабочего времени, независимо от прочих обстоятельств. В судах можно было встретить как одну, так и другую точки зрения. После вступления в силу данных поправок вопрос можно считать разрешенным. Но это скажется на повседневной профессиональной жизни огромного числа россиян, чья работа связана с многочасовым «общением» с компьютером? Прокомментировать ситуацию мы попросили Юнону Сизых, старшего консультанта Департамента юридической практики Alliance Legal CG.

  • Image

    Субсидиарная ответственность: закон и практика

    В свете существенных изменений в законодательстве о банкротстве и благодаря пристальному вниманию СМИ к этому вопросу многие думают, что субсидиарная ответственность – это только та ответственность, которую несут владельцы бизнеса по долгам их компании в случае банкротства. Между тем, это вид ответственности, который предполагает дополнительную ответственность одного лица по обязательствам другого (основного должника). Например, ответственность поручителя или участников полного товарищества по обязательствам компании. Сегодня субсидиарная ответственность при банкротстве компании стала единственным работающим инструментом, с помощью которого кредиторы могут удовлетворить свои требования в большем размере, чем могли бы взять с самой компании при банкротстве. Об этом говорит статистка, размещенная на федеральном ресурсе. Некоторые используют субсидиарную ответственность как инструмент запугивания владельцев бизнеса, что несет в себе и положительные последствия, и отрицательные. Отрицательные заключаются в том, что вести бизнес сейчас просто страшно: могут забрать все имущество «законным» способом, который часто, по сути, является рейдерским захватом, только с помощью процедуры банкротства. Положительные последствия заключаются в том, что участники российского рынка все реже прибегают к незаконным схемам ведения бизнеса, поскольку через субсидиарную ответственность можно добраться до любого, даже самого «спрятанного» реального владельца компании, при наличии хороших юристов, конечно. О некоторых аспектах применения субсидиарной ответственности в современной России мы расспросили Алину Манину, руководителя практики сопровождения банкротств Alliance legal CG.

  • Image

    Правонарушение – в космосе?

    В проект нового КоАП внесена статья, предусматривающая ответственность за совершение правонарушения в космическом пространстве и в Антарктике. За что же могут оштрафовать в столь экзотических обстоятельствах? И какие виды административного наказания могут применяться?Прокомментировать вопрос мы попросили Юнону Сизых, старшего консультанта Департамента юридической практики Alliance Legal CG.

  • Image

    Государство поддержит «крупняков» - а что делать малому бизнесу?

    Россия, как и весь мир находится в сложной экономической ситуации, которая вызвана целым рядом факторов. Предприятия и организации закрываются из-за введеного карантина, сотрудники переводятся на удаленную работу, спрос на многие товары и услуги падает. Что делать в таких условиях малому бизнесу и достаточно ли предложенных государством мер поддержки? На этот вопрос, специально для портала RBG отвечает генеральный директор компании ООО "Национальная Дистрибьюция", председатель Комитета МТПП по развитию инвестсреды для бизнеса Анна Вовк.

  • Image

    Откат назад после поправок будет невозможен

    Поправки к основному закону страны могут защитить Россию от политических кризисов. Президент Южно-Уральской торгово-промышленной палаты поделился мнением о новых полномочиях различных уровней власти.

  • Image

    Бесконтактная доставка в рекордные сроки завоевала популярность у клиентов

    Логистический оператор «Курьер Сервис Экспресс» («КСЭ») с начала марта текущего года ввел бесконтактную доставку отправлений для содействия профилактике распространения вирусных инфекций. Сервис доступен по запросу клиента на всей территории России. Сейчас на такой формат обслуживания приходится около 8-10% от всех предоплаченных заказов.

  • Image

    Профилактика – это просто!

    Не так давно мир столкнулся с глобальной угрозой, которая получила название «коронавирус». Вот уже несколько месяцев новости о распространении нового вида пневмонии занимают верхние строчки всех новостных лент. Отмахнуться от этой ситуации, конечно, нельзя, и власти разных стран, очевидно, совершенно правы, когда вводят превентивные и зачастую жёсткие меры. Но и паниковать совершенно незачем. Лучше воспользоваться поводом и вспомнить об элементарных мерах профилактики обычных вирусных инфекций. Эксперты ГК «Технология Чистоты» рассказали информационному порталу RBG о том, какие меры по профилактике вирусов могут предпринять работодатели.