Рамиль выстроил партнерские отношения с фермерами всего Подмосковья, кооперация производителей молочной и мясной продукции дала дополнительные возможности для сбыта. У КФХ достаточно оптовых покупателей, в их числе – сыроварни Москвы. Летом особенно высокий спрос, рассказывает Рамиль Булатов, почти всю молочку разбирают дачники.
В коровнике специально для туристов сделана смотровая площадка. Рамиль с удовольствием проводит экскурсии для школьников, многие из них видят коров и коз впервые, процесс дойки для них удивителен, ведь молоко и творог в их понимании – это упакованный в ластик продукт из супермаркета. Чтобы ребятам было интереснее, и процесс дойки был наглядным, часть трубы, по которой в цех по переработке течет молоко, выполнена из стекла. Ребята видят, как по трубе бежит «живое» молоко от настоящей коровы – это очень нравится малышам. И это не единственное креативное решение, у Рамиля еще множество идей для развития, в том числе и агротуризма.
Казалось бы, как можно справиться с этим огромным хозяйством одному человеку? Но Рамиль не один, на ферме трудится пятеро его детей (семеро внуков тоже проявляют интерес к фермерству). Рамиль говорит, что дети у него очень ответственные, каждый ведет одно из направлений работы предприятия и полностью за него отвечает. Главе хозяйства остаются вопросы «внешней политики» - переговоры с министрами, встречи с партнерами, участие в выставках и форумах, прием гостей. В минувшем году КФХ «Свободный труд» вошло в состав «100 семейных компаний под патронатом Президента ТПП РФ» - это факт, который красноречиво говорит о масштабах бизнеса семьи Булатовых.
В качестве гостей 20 февраля на ферме «Свободный труд» были: Вице-президент Дмитровской ТПП Андрей Метелица, руководитель приемной Уполномоченного по защите прав предпринимателей Александр Терентьев, руководитель муниципального офиса «Мой бизнес» Анна Полякова, председатель Комитета КФХ Павел Муничкин.
Проблемы фермер привык решать сам, но есть такие вопросы, решение которых лежит за гранью компетенций даже такого опытного предпринимателя, как Рамиль Булатов. Об этом он говорил с гостями.
Сегодняшняя боль фермера – это стоимость арендной платы за землю. Она, по словам Рамиля, повысилась в 10 раз. Учитывая низкую рентабельность сельхозпроизводства, это катастрофа для предпринимателя.
Кроме этого, по-прежнему проблемой для фермеров является сбыт продукции. Несмотря на высокое качество молока и сыра, попасть в торговые сети невозможно. Выход – создание собственной торговой сети совместно с другими фермерами. Опыт такой кооперации есть, но для этого требуются земельные участки для фермерских магазинов.
Рамиль, будучи председателем Московского Крестьянского Союза, мыслит масштабно, обобщает проблему и предлагает найти принципиальное решение, которое облегчит жизнь всем фермерам региона.
Андрей Метелица обещал начать искать решения этих задач и привлечь для этого муниципальные власти.
Договорились продолжить встречи на территориях фермерских хозяйств.

Пресс-служба Дмитровской ТПП

Публикация подготовлена в системе Public.RBGmedia