В начале марта в Москве состоялась выставка «Modern Bakery Moscow-2019». Предприятия со всей страны приехали на эту выставку, но не просто продемонстрировать свой товар, а поучаствовать во Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России-2019». Участвовало 30 предприятий из 22 регионов.

Каждую номинацию оценивало компетентное жюри, но главное, что «Архангельскхлеб» (член ТПП Архангельской области) снова стал лучшим в своей номинации — «Лучший хлеб России-2019». Завоеван Большой Кубок за хлеб «Дарницкий» и батон Нарезной.

Предприятие «Архангельскхлеб» уже неоднократно доказывал, что покупатель делает правильный выбор, приобретая ежедневно продукцию данного производителя.

Высокое качество — действительно визитная карточка «Арххлеба». Их знаменитый «Дарницкий» производится по «старорусской» традиции на жидкой ржаной закваске, без использования дрожжей. Весь цикл производства занимает от девяти до двенадцати часов, что придает ему неповторимый вкус и пользу для нашего здоровья.

Такой хлеб безусловно превосходит аналоги так называемых «быстрых» производств, так как производится без улучшителей и химических добавок. Батон Нарезной готовится опарным способом, время выбраживания опары около семи часов.

Хлеб «Дарницкий» уже неоднократно брал высшие награды на десятках конкурсов. Его знают и любят не только по всему Архангельску, но всей области.

Отметим, что не одним хлебом живет предприятие. «Архангельскхлеб» выпускает более 200 наименований хлебобулочных изделий, широкий ассортимент слоеной, кондитерской и кремовой продукции. Мармеладная продукция изготавливается на агар-агаре из водорослей Белого моря с добавлением северных ягод.

В 2017 году предприятие установило квасную линию. Теперь вы можете всегда купить свежий квас в магазинах «Золотая Нива».

Само собой, каждый ассортимент хлебобулочных, слоеных, и кремовых изделий соответствует всем ГОСТам. На предприятии введена система ХАССП, есть своя аккредитованная лаборатория, работают высокопрофессиональные специалисты, которые бережно относятся к своему делу.

«Архангельскхлеб» в который раз доказал, что сочетание домашних технологий выпечки и производства, основанного на стремлении к качеству и соблюдению высших стандартов, – залог успеха в глазах покупателей.

Главным руководством к действию «Архангельскхлеб» был, есть и будет девиз: «Здоровье через хлеб!»


По материалам: ИА "Эхо Севера"
Фото: ИА "Эхо Севера"