5 марта состоялся 3-ий этап областного смотра качества хлебобулочных изделий органолептическая оценка качества продукции.
Этап конкурса представлял собой прием образцов (0,6 кг. каждого образца) и оценку дегустационной комиссией критерий качества продукции в соответствии с дегустационным листом по органолептическим показателям (форма изделий, поверхность, состояние мякиша, вкус, запах).