Строительство собственной производственной базы Группа компаний начала в 1998 году с нуля, выбрав для себя строительную площадку в Калининграде. За два десятка лет динамичного развития компания четко обозначила конкурентные преимущества, превратившись в одно из самых крупных и современных производств по выпуску замороженных полуфабрикатов в России. Собственное сырье, контроль качества от сырья до готового продукта, развитая по всей стране дистрибутивная сеть - все это делает Группу ключевым игроком рынка HoReCa.

Постоянно инвестируя в развитие производственной базы и новейшие технологии, Группа компаний создает инновационные
продукты и поддерживает стабильное качество, логистику и продвижение продукции на высоком уровне. Общая площадь, включая цеха, дистрибутивный центр, складские помещения, собственные современные очистные и административные сооружения занимают площадь в 57 000 кв. метров, а мощности завода позволяют производить 13 000 тонн сертифицированной по международным стандартам продукции в месяц .Как только на рынке наметилась тенденция к переходу на российское сырье, Группа компаний «Продукты питания» направила основные инвестиции на развитие вертикально интегрированного производства за счет развития компании «Балтптицепром» в Калининграде. Здесь, на территории площадью 86 га, объединены комбикормовый завод, инкубаторы, птичники, новый полностью автоматизированный убойный цех, цех по производству колбасных изделий, комплекс очистных сооружений, вся необходимая производственная вспомогательная инфраструктура.

Новые инвестиционные проекты 2017-2018 гг. позволяют расширить птицеводческий комплекс и нарастить объем производства до 37 тыс. тонн мяса птицы. Строительство планируется завершить в этом году.

- Мы стремимся к тому, чтобы 90% полуфабрикатов производилось из российского сырья, - отмечает президент Группы компаний «Продукты Питания» Стефано Влахович.

-Часть мяса мы закупаем, работаем практически со всеми российскими производителями мяса кур. В этом году исполняется 25 лет со дня выпуска в России первого наггетса под маркой «Золотой Петушок» и 35 лет с момента начала работы ТПК «Балтптицепром». К этой дате мы, несмотря на кризис, планируем увеличить производство сырья на 50% и почти на 25% — производство полуфабрикатов. К концу года рассчитываем, что две трети продукции под брендами ТМ «Золотой Петушок» и ТМ «Российская Корона» будет произведено из нашего собственного охлажденного сырья.

Главный принцип при этом – птица должна быть выращена на отечественных кормах, произведенных в Калининградской области. Компания привлекла специалистов, которые подобрали для этих целей специальный рацион. Кукуруза, пшеница — всё это покупается в Калининградской области.

Продукты торговой марки «Российская Корона» (замороженные готовые обеды с гарниром) считаются премиальной линией
продукции. По цене она несколько выше, чем ТМ «Золотой Петушок». На старте производства готовых блюд 90% овощей были привозными, сегодня практически 80% овощного сырья — выращенные в Калининграде, 20% — доставленные из других
регионов России.

По словам вице-президента компании Дамира Имамовича, можно говорить о стабилизации сегмента замороженных полуфабрикатов на фоне других продуктов питания.

- Мы ежегодно наблюдаем рост производства и продаж на уровне 2–3%, - сказал он. - При этом доля рынка полуфабрикатов из мяса птицы превышает 56,6% от общего объема мясных традиционных полуфабрикатов. Основным двигателем продаж является сегмент фастфуда. Крупные сетевые структуры, напротив, снижают стоимость минимальной покупки, формируют антикризисные предложения для покупателей.

Но, в свою очередь, за счет рекламных компаний сети привлекают новых клиентов и увеличивают число постоянных потребителей замороженных полуфабрикатов.

Участие в международной выставке принесло ГК «Продукты Питания» не только внимание потенциальных партнеров, но
и заслуженные награды в конкурсе «Лучший продукт 2018». Победителей выбирала экспертная комиссия по результатам дегустационного конкурса из десятков лучших производителей отрасли. Торговые марки «Золотой Петушок», Perfetto и «Российская Корона», по хорошей традиции, собрали несколько полных комплектов наград выставки. Шесть золотых медалей, кубок немецкой мясной ассоциации за высокое качество продукции на крупнейшей международной выставке IFFA-2016 в Германии, а также медали «Лучший продукт-2018» за высокое качество продукции на крупнейшей в России продовольственной выставке «Продэкспо-2018» - так высоко оценили эксперты качество выпускаемой продукции.

Золотые медали получили наггетсы «Вкусняшки», наггетсы в кунжуте, наггетсы из куриной грудки традиционные Perfetto, ромштекс рубленый с картофелем по-деревенски, курочка, запеченная под сыром, с рисом от ТМ «Российская Корона». Две золотые медали в копилку ТМ «Российская Корона» добавили жюльены — из курицы с грибами и из мяса цыпленка. Еще одна высшая награда выставки — у блюда чевапчичи от ТМ «Российская Корона».