Весь день для гостей мероприятия выступали известные блогеры, диетологи, нутрициологи, специалисты по ЗОЖ и шеф-повара Москвы. На главной сцене ДЕПО своими кулинарными секретами поделились Илья Мищенко и нутрициолог Кристина Трофимова. А шеф-повар Антон Прокофьев провел фирменный кулинарный мастер-класс по приготовлению хайбургеров из растительного мяса Hi! от EFKO FOOD.
Гости фудмолла «Депо.Москва» приняли участие в более 30 розыгрышах подарков от Компаний-участников Премии «Здоровое питание» и партнеров фестиваля. Голодным не ушел никто.
В рамках фестиваля были объявлены победители премии «Здоровое питание» - компании, которые вносят существенный вклад в развитие и популяризацию идей здорового образа жизни.
«Группа компаний «Агропромкомплектация» живет по принципу «С любовью к своему делу на благо будущих поколений». Мы уверены в том, что качественная и полезная продукция должна быть на каждом столе. Современные технологии и добросовестное отношение к собственной работе - залог нашего успеха. Мы искренне рады, что усилия всей команды ГК «Агропромкомплектация» и ТМ "Искренне Ваш" были оценены жюри», - комментирует победу Зарина Кошевая, руководитель направления молочная продукция ООО «ТД «Дмитрогорский продукт».
Сегодня становится популярным здоровый образ жизни, правильное питание, и всё, что связано со словом «натурально». Если еще несколько лет назад можно было говорить только об отдельных здоровых продуктах на российском рынке продуктов питания, то сегодня «здоровые тренды» присутствуют практически во все товарные категории. Особенно растет спрос на продукты health & wellness – от полезных снеков и продуктов, обогащенных витаминами и жирными кислотами до натуральных специй.
«Здоровое питание современного человека невозможно представить без натуральных специй и пряностей. Копченая соль SPASSKIY® - абсолютно натуральный продукт, производимый методом холодного копчения поваренной соли на натуральной ольхе, без "жидкого дыма" и красителей. Наша команда приложила максимум усилий, чтобы наш продукт был не только вкусным и натуральным, но и доступным по цене для широкой аудитории. И мы рады, что нашу работу оценили по достоинству», - рассказала директор по технологии ООО «Спасский и Партнеры» Татьяна Вычужанина.
Взгляды людей на здоровое питание менялись множество раз и продолжают меняться. Сегодняшние потребители хотят знать, что они едят и все чаще обращают внимание на этикетку. Один из способов завоевания доверия – это постоянное подтверждение производителями натуральности и качества производимых ими продуктов. Для этого производители все чаще создают и продвигают торговые марки, направленные именно на сферу здорового питания и формируют «прозрачность» брендов. Такого подхода придерживаются и лауреаты Премии в номинации «Лучшая торговая марка».
«Победа в премии «Здоровое питание» имеет для нас важное значение. Компания ЛЕОВИТ уже более 20 лет продвигает идеи здорового образа жизни, создает уникальные продукты, с которыми легко соблюдать баланс и при этом питаться вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья. Благодарим за высокую оценку нашей работы», - комментирует директор по маркетингу компании ООО «ЛЕОВИТ нутрио» Мартынова Ольга.
Среди лауреатов Премии в номинации «Лучшая торговая марка»: ТМ «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», ГК «АгроПромКомплектация»), ЛЕОВИТ нутрио (программа питания для снижения и контроля массы тела «Худеем за неделю»), FOODCODE, ООО «Авиценна», ООО «Мармеладная сказка», «ПАО «Группа «Черкизово», Oriflame, ООО «Холдинг Аква», бренд ITLV, Конфаэль, АО «КБК «Черемушки», WildTeam, АО Агрокомбинат «Южный», ТМ «Вкуснотеево», АО «ДИКСИ Юг», ТМ «Сладень», ООО «ЭКОЛОГИКА», ООО «ПОЛЕЗЗНО», ТМ «Домашние рецепты», ТМ «Наша Птичка», ТМ An-Noor, ТМ «Благояр», ООО «ГринЛаб», Кантата, БРЕНД «TAKE A BITE», БРЕНД «TAKE A BITEY», ООО «Вейра».
Пищевая отрасль постепенно переходит к новому этапу развития. Инновационный подход становится глобальный трендом. И это касается не только производства, но и отношения потребителей к производимым товарам. Сегодня массовый потребитель беспокоится не только о себе, но и об окружающем мире. Это выражается в росте спроса на органические продукты, а также на товары с биоразлагаемой упаковкой, продукты, которые не тестируются на животных, соответствуют принципам честной торговли и произведенные с помощь инновационных технологий.
Победу в номинациях «Инновация года в здоровом питании» (категория «Растительное мясо») и «Выбор потребителей» одержала торговая марка Hi!, от английского Healthy Innovation – «здоровые инновации». Это первый бренд фудтех-проекта «Еда будущего» акционеров ГК «ЭФКО» (известна в России по торговым маркам «Слобода» и Altero).
«Тренд на увеличение доли зеленой еды уверенно набирает обороты, – комментирует исполнительный директор EFKO FOOD Дарья Мунтян. – Победа Hi! в двух номинациях премии «Здоровое питание», включая «Выбор потребителей» подтверждает, что все больше людей в нашей стране задумываются о полезности своего рациона и сохранении планеты на десятилетия вперед. И это вдохновляет нашу команду разрабатывать новые, вкусные и полезные растительные продукты».
Среди лауреатов Премии в номинации «Инновация года в здоровом питании»: NL International, ТМ Hi! (ООО «КРЦ «ЭФКО-Каскад»), ООО «Архыз Оригинал», ОАО «САДЫ ПРИДОНИЯ», ООО «Вейра», ООО «Спасский и партнеры», ТМ Aquanika POSITIVE.
О необходимости внедрения инновационных технологий рассказала Жанна Зозуль, директор по маркетингу и продажам NL International: «Компания NL International не раз становилась лауреатом премии “Здоровое питание”. В этот раз мы получили диплом в номинации "Инновация года в здоровом питании" и в номинации "Выбор потребителя" с продуктами ED Smart (ваниль и манго) и Smart Go (апельсин-шоколад, айриш крим). Успех этот неслучаен — инновационные технологии в производстве продуктов для здорового питания – предмет наших постоянных исследований. Производство компании NL имеет собственную R&D лабораторию, а эффективность продукции доказана экспертами в области медицины, диетологии и нутрициологии».
Мы очень часто говорим о здоровом питании, однако современная интенсивная жизнь, погоня за успехом и карьерный рост зачастую так увлекают, что мы забываем правильно питаться и уж тем более пить воду в нужных количествах. У людей, которые регулярно подвергают свой организм «безводному» стрессу очень быстро ухудшается самочувствие и здоровье.
«Для участия в премии мы представили первую селективную минеральную воду «Selecta». Купаж минеральных вод «Selecta» создан обеспечить организму доступ к максимально сбалансированному «коктейлю» из необходимых минералов. Более того, вода обладает щелочным pH при этом вкус воды мягкий и деликатный. Вода «Selecta» –– это возможность наслаждаться вкусом, одновременно оздоравливая свой организм, что является безусловным залогом здорового питания», - комментирует Анна Молчанова, член совета директоров ООО «Архыз Оригинал».
Ведущий церемонии - Антон Привольнов, российский телеведущий, продюсер, ведущий программы «Звёзды сошлись» на «НТВ» - назвал более 70 компаний-победителей премии «Здоровое питание». Среди лауреатов: Социальная программа FABERLIC «СТОП-САХАР!», FABERLIC (Vegan коктейли, Nechaev Family Club), ТМ «ОГО!» (ООО «РК «ЕвроПрестиж»), Бренд «Троекурово» (группа «ПРОДО»), Herbalife Nutrition, Unagrande Company, АО «Вкусвилл», АО «Птицефабрика «Северная», Компания Кормим Правильно, компания МАЙ, бренд МАЙСКИЙ, АО «Жировой комбинат», Гостиничный Комплекс «ИМЕРЕТИНСКИЙ», ФармОушен Лаб. бренд Доктор Море, «Компания «Две Столицы», ТМ «ZALLMAN», SETEA Tea Bar, RADISSON collection paradise resort &SPA, Sochi, Международный институт интегративной нутрициологии, ООО «Наша Ферма», Группа компаний «Белевской пастильной мануфактуры», ООО «СОИК», Crafty House, ТМ БахрушинЪ, ТМ «Di&Di», ООО «Покровский пряник», Oriflame, ООО «Гринмания», ООО «Магия Трав», АО «Фармстандарт», Сеть гипермаркетов «Глобус», Торговая сеть «Пятёрочка», Компания «Бытпласт», ООО «Паттра Органик Рус», ОА «Владимирский тепличный комбинат», ООО «ТК «ГУД-ФУД», ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС тм» (ТМ «СЕНЕЖСКАЯ»), TM LACTICA, ООО «ФУД МИЛК», ООО «ВАСТЭКО Партнерс».
Отдельно наградили лауреатов премии в номинации «Выбор потребителей». Отбор победителей проводится совместно с Исследовательским холдингом РОМИР на основании потребительских тестов. Полный список победителей в номинации «Выбор потребителей» вы можете найти на официальном сайте Премии - (Ссылка)
Официальные партнеры фестиваля: ТМ Hi!, ЛЕОВИТ нутрио, Вкусвилл, Кондитерская фабрика «Шоколадный Кутюрье» и HORSE FORCE.